Un estudio determinó que consumir un poco de este dulce al día alejará el estrés.
Un pequeño pedazo de chocolate al día puede mantener el estrés bajo control , según un estudio realizado por expertos alemnanes,suizos encontraron que comer unos 40 gramos de chocolate negro diarios durante dos semanas reducía los niveles de las hormonas que producen estrés en personas con este problema.
El chocolate negro, es rico en una serie de compuestos bioactivos, corrige parcialmente desequilibrios en el cuerpo vinculados con el estrés, facilitando su alivio de manera natural.
La investigación, publicada en Internet en el Journal of Proteome Research, proviene de un estudio realizado en 30 personas que fueron clasificadas con ansiedad baja o alta. Los investigadores midieron los niveles de las hormonas que generan el estrés en muestras de sangre y orina recogidas varias veces al día en los voluntarios para medir los cambios metabólicos.
Según el equipo, los cambios que se dieron al comer chocolate se manifestaron claramente después de dos semanas a través de una reducción en las hormonas de este tipo y otros indicadores bioquímicos relacionados con la enfermedad.
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